La oscuridad de la luz, la dulzura de lo amargo: cerería y confitería en Navarra (siglos XVI-XX)

Autor: 
Fernando Serrano Larráyoz
Ciutat: 
Pamplona
Editorial: 
Universidad Pública de Navarra (Historia, 19)
Any: 
2006
Pàgines: 
506
ISBN: 
ISBN 978-84-9769-138-5